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正宗烤鴨 道地美食

北京烤鴨﹕兩吃 $29.99 (烤鴨請一小時前預訂)↑

鱼头泡饼﹕$18.99↑

沸腾鱼片﹕$13.99 ↑

松鼠魚 (凡消費午餐滿$20或晚餐滿$30，送松鼠魚一條)↑
紅葉食府

地址：288 S. San Gabriel Blvd.#103-104., San Gabriel, CA 91776
電話：626-614-8188
營業時間：七天午餐11pm-5pm﹔晚餐5pm-10pm


北京烤鴨專賣店「紅葉食府」感恩聖誕節慶，推出正宗北京烤鴨$29.99一份，烤鴨超值套餐$48起﹔凡消費午餐滿$20或晚餐滿$30，送松鼠魚一條﹔以及特價午餐$2.99起(附送例湯和飯)，正宗道地，物超所值。

「北京烤鴨」馳名中外，紅葉的烤鴨，由精選新鮮食材，遵循傳統製法，恰到火候，功夫獨到，烤出爐的鴨黃金皮脆、肉香誘人。烤鴨兩吃，物盡其用，用手工做的荷葉餅加上祕製的甜面醬，包裹著蔥絲、黃瓜絲及美味的烤鴨，皮酥脆不油膩，肉鮮嫩又多汁，再配上用鴨架、白菜、凍豆腐熬煮的鴨湯，葷素兼具，上等佳餚，平價收費，令人惊喜地飽享口福。

上百道正宗美食佳餚，味美、量足、價廉，加上優質的服務，還有菜色推陳出新，不儘令老饕稱讚，也深受廣大顧客的喜愛。「紅葉食府」獨家推出「魚頭泡餅」，用特製高湯燉新鮮大鰱魚頭入味，魚肉豐腴，口感飽滿，鮮嫩可口，香味濃郁，配上自製酥脆烙餅，蘸淋魚汁後餅變鬆軟，湯汁泡食，一菜兩吃，口味獨到，妙不可言。

「沸腾鱼片」盆面上有特選乾辣椒原料，澆上特製清油，經恰到火侯地熬製，麻辣又燙，魚片鮮嫩，彷彿魚在裡面游動，因而得名沸騰魚片，下有白菜和豆芽墊底，口味香辣，清香撲鼻，這道美味菜餚，幾乎招攬其回頭客必點，令人回味無窮。

「紅葉食府」的招牌菜還有「孜然羊排」，精選上等的羊排，配上特製有孜然味及辛辣味混合的的醬料，高廚藝烹調，入味三分，香濃有嚼勁，又無羊羶味。「松鼠魚」是用龍立魚為原料，剔下兩面魚肉魚尾相連，技巧烹飪油炸到金黃色，再澆上糖醋芡汁醬滷汁拼盤製成，其造型逼真像松鼠，味酸甜可口，色澤鮮豔，鮮嫩酥香，滋味又有趣。

創新菜還有「鮑魚菠菜」，鮑魚片配新鮮菠菜，清香爽滑﹔「龍井蝦仁」，爆炒蝦仁加龍井茶香。「植物四宝」是將多種鮮菌菇燴製成一道鮮濃可口的美味佳餚﹔「紅葉豆腐」由木耳、海鮮及各式蔬菜等加豆腐特製，鮮嫩爽滑，营養豐富，健康美味。還有招牌麵點「牛肉卷餅」、「黃金大餅」及特製「蔥油餅」，來紅葉可別錯過一嚐。

感恩聖誕節來紅葉品嘗享受，合家團聚，大宴小酌，堂食外賣，「廣告做得好，不如紅葉味道好」，可真是名不虛傳!
2013-04-10 17:35:45

挺好的，东西好吃，份量又多。

 
2012-11-23 17:16:09

去他家吃过烤鸭套餐，超级多菜，超级划算，特别喜欢烤鸭和年糕螃蟹，还有单独点的沸腾鱼片，很喜欢他家，下次还会去！

 
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