Thursday, May 16, 2024  

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墨式路邊攤熟客免費加料


路邊攤Rickys Fish Taco吸引許多回頭客每天排隊。↑

taco以魚或蝦為主餡。↑

Ricky非常的注重油的質量,這樣炸出來東西才香,並且健康。↑

攤主是一個叫Ricky的墨西哥中年男子,平易近人。↑
Rickys Fish Taco

地址:1400 N Virgil Ave., Los Angeles, CA 90027
電話:
營業時間:Wed 12 pm - 4:30 pm,Thu 12 pm - 4 pm,Fri-Sun 12 pm - 6 pm


喜歡墨西哥食物的朋友一定要來試試這家路邊攤Ricky’s Fish Taco,攤主是一個叫Ricky的墨西哥中年男子,他的taco以魚或蝦為主餡。

Ricky帶着白色的休閒紳士帽,平易近人,對待熟客更是常常免費加料,附近的居民和他都成為好朋友,下班一定順路來捧個場。

小攤子面積不大,除了各式各樣的獨家醬料之外,主要製作的工具就是一個油鍋,Ricky非常的注重油的質量,這樣炸出來東西才香,並且健康, Ricky’s fish taco沒有座位可以坐,通常食客都打包回家,或者直接在路邊吃起來。

被薄薄的麵粉包裹住的蝦,被炸的金銀剔透,咬下去沒有厚重的麵粉味,反而是濃濃的鮮蝦,滑嫩的蝦肉讓口腔都充滿了食物的香氣。

不要看小小的一個taco,Ricky可是下足了配料,一些包菜絲和西紅柿粒增加了蔬果的清新,淋上獨家製作的白色沙拉醬,讓口感更加滑順,把一層薄外皮包裹起來,送進嘴裡,即刻就享受到路邊攤帶來難以忘懷的平價美食。

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