Friday, May 17, 2024  

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海鮮粥最讚 養生粥超棒

Bon Juk↑

這裡的配菜也是一大亮點↑

每碗粥上面都撒上了海苔粉末和白芝麻↑

大米熬到又糯又香↑
Bon Juk

地址：3551 Wilshire Blvd，Los Angeles, CA 90010
電話：(213) 380-2248
營業時間：


想嘗嘗與眾不同的「粥餐」，一定要到韓國城的Bon Juk，這裡的粥食材和味道非常豐富，不同食材搭配起來，讓你吃到別處嘗不到的美味粥，顛覆你對一般粥類食物的觀念，既有鮮香美味的海鮮粥，又有素食主義喜歡的養生粥，簡單一碗粥讓你吃出大餐的感覺。

Bon Juk位於市中心韓國城威歇爾大道上（Wilshire Blvd），店面不起眼，開車容易錯過，但裡面的裝潢讓人感到溫暖舒心，開放式廚房能看到老闆娘親自滔米、配菜的過程，保證乾淨新鮮，精緻的茶杯，雅致的裝飾畫，像是走進了韓國民居做客。

這裡供應數十種粥類，菜單上配有照片，讓人一目了然，點擊率最高的要數蘑菇牛肉粥，蘑菇熬制的菜肴都異常鮮美，加入牛肉取其肉香，大米熬到吃起來又糯又香，加上蘑菇和牛肉的鮮味，讓人一吃難忘，難怪是店裡的招牌粥。

每碗粥上面都撒上了海苔粉末和白芝麻，提升粥的香味。其他受歡迎的粥還有海鮮粥，加入了蛤蜊、蝦蟹、魷魚等豐富的海鮮食材；辣泡菜魷魚粥用韓國辣白菜混合熬制而成，加入新鮮香脆的魷魚卷和魷魚腳；三文魚粥則將三文魚切成細末，給白粥帶來無與倫比的鮮味。

另一部份是甜味養生粥，南瓜粥、芝麻粥、綠豆粥等，色澤健康自然，全部由新鮮食材研磨，頗受素食主義者歡迎，美味又健康，一大碗吃下去，既滿足又不擔心會發胖。

這裡的配菜也是一大亮點，特別腌製過的牛肉絲可以混合在粥裡，也可以分開吃，甜中帶辣，非常爽口；還有堆成一塊的辣蘿蔔丁，和粥搭配堪稱絕配；白味泡蘿蔔條清爽可口，辣白菜則是經典韓國小食。

Bon Juk地址：3551 Wilshire Blvd，Los Angeles, CA 90010。電話：(213) 380-2248。
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