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絕世好麵 值得品嚐

特價午餐套餐 $6.75 ↑

「絕世好麵」紅燒牛肉麵 $5.50↑

波比排骨飯$6.75 ↑

波比餐廳外觀↑
咪咪五波比

地址：1756 S. Nogales St., Rowland Heights, CA 91748
電話：626-810-6999
營業時間：7天，11：30Am-9：00Pm


一碗好吃的牛肉麵除了湯頭、牛肉還有麵的口感，三種缺一不可外，還有人的因素也很重要，羅蘭崗的「咪咪五波比」餐廳就是有保庇，首度參加台灣文化節比賽,就擊敗其他7家業者，拿下洛杉磯「絕世好麵」牛肉麵大賽冠軍。因此特別驅車前往羅蘭崗就是為了一嚐「絕世好麵」。

「咪咪五波比」餐廳店面雖不大卻很溫馨，牆上掛著絕世好麵的獎杯及獎狀，聽老板Mark述說絕世好麵的由來更是溫暖，這是三個女人一碗麵的故事，原來這是Mark的媽媽、奶奶和外婆一起創造了這碗麵， Mark從小愛吃所以也愛煮，這碗紅燒牛肉麵口味經由三個女人的調整造就了「絕世好麵」。

Mark說每天的牛肉煮三鍋，一鍋清燉牛肉，一鍋紅燒牛肉，一鍋蕃茄牛肉，每鍋的湯頭均放入牛大骨熬煮，採用的牛肉是牛腱帶花的牛肉，麵又分為新鮮陽春細麵、寬麵、米粉、冬粉、及台灣意麵等等，讓顧客有多種選擇，牛肉搭配牛筋有咬勁，與新鮮細麵很搭，端上桌時早就聞到香氣。紅燒牛肉麵有些微辣，口感較重類似川味加台味，大手筆的放上很多的牛肉及青菜讓人感到物超所值。

出名的「傻瓜乾麵」口味很台式，越是簡單越不容易，「傻瓜乾麵」的麵是特別從台灣進口的台南關廟麵，關廟麵獨特的太陽曬乾方式讓麵有特別的麵香與麥香，「傻瓜乾麵」變得更香Ｑ可口。為了堅持保持「傻瓜乾麵」的原味，讓Mark吃盡苦頭，就連配料的辣醬中的小魚乾也遠從台灣運來，還要熬製超過8小時，才能保持原味，一碗「傻瓜乾麵」才賣$3.99，說來還真「傻」呀 !

「咪咪五波比」手工切製的肉燥就是比機器切的好吃，大腸米粉湯當中一定有大腸香氣，波比排骨飯的排骨，一口咬下有汁有味，配菜也很營養。現在店內還有特價午餐套餐，均附飲料。每日套餐有A,B,C,D四種選擇，相當優惠。每天都有不同的特別飲品推出，健康的蜂蜜檸檬蘆薈飲料清爽宜人。「咪咪五波比」餐廳，就像自家餐廳一樣，所有食物絕不加味精，也不用擔心全家健康的煩惱，值得品嚐。(Sandy Wang報導)


咪咪五波比餐廳 (5 BOBEE Restauant)
地址：1756 S. Nogales St., Rowland Heights, CA 91748
電話：626-810-6999
營業時間：7天，11：30Am-9：00Pm

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