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溫馨浪漫法國餐


餐廳裝修低調不失浪漫↑

三種方式烹飪鴨肉↑

精心調配的法式套餐↑

精美法式菜肴↑
Quadrupel Brasserie

地址:43 East Union St., Pasadena, CA 91103
電話:626-844-2922
營業時間:


位於巴沙迪那的新銳法國餐廳Quadrupel Brasserie,雖然開業才一年多,但這裡浪漫的法國風情已在洛杉磯美食圈廣為傳頌,主廚精心調配的法式套餐,讓你不用費心研究菜單就可以嘗到最具代表性的法式餐點。

Quadrupel Brasserie位於巴沙迪那老城區,餐廳裝修低調,溫馨中透露著老式法國風情,餐廳內色彩融入摩登迷人的現代時尚感,餐桌和壁櫃採用雕刻精美的桃木組合,柔和昏黃的壁燈映照著牆上一排19世紀捷克著名藝術家阿爾豐斯慕夏(Alphonse Mucha)的繪畫作品。

這裡的菜單設計非常人性化,為了讓不瞭解法國大餐的食客,既方便點菜、又能品嘗到正宗法國美食,菜單根據顧客口味,將幾道餐點巧妙地組合在一個盤子裡,分為開胃菜、主菜和甜品三部分,不用費心研究菜單,就可以嘗到代表性法國菜,菜單上還貼心地為每一道菜註明與之相配的酒類飲品。

主菜中點擊率最高的要數蒸黑帶子(Steamed Black Mussels),地中海口味的蒸黑帶子,配以濃郁芝士口味和紅酒清香,深受食客喜愛。另一道「Duck, Duck, Duck」也是這裡頗具特色的菜肴,以葡萄配鴨胸肉、紅包菜配鴨腿、炸鴨肉球三種方式烹飪鴨肉,可謂法國菜中的經典,肉質較緊且鮮嫩的上好鴨胸肉經過烹調,淋上酸中帶甜的香橙汁,口感特別。

Quadrupel Brasserie地址43 East Union St., Pasadena, CA 91103,電話626-844-2922,也可上網訂位Quadrupelbrasserie.com。

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