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Capri 讓人上癮的南歐美味

烤羊排（Rack of Lamb）↑

義大利面↑

配菜沙拉↑

義大利美食↑
Capri Italian Restaurant

地址：10625 Palm Dr，Desert Hot Springs, CA 92240
電話：(760)329-6833
營業時間：


到棕櫚泉遊覽的民眾，不妨到這裡著名的意大利餐館Capri嘗嘗地道的南歐風味，這家由家庭式經營的意大利餐館，在美食網站上備受推崇，僅棕櫚泉一家店，到這裡旅遊的很多人慕名前來，美味意式菜肴絕對不會讓你失望。

餐廳裝修簡單，從外觀看想像不出菜品有多精緻美味，但坐下來慢慢享用，才能體會到廚師的用心，首先餐前蒜蓉麵包就不讓你失望，烤到香脆的麵包有濃濃的蒜泥，黑色餐包也很好吃，雞翅也是很受歡迎的前菜，烹製方法很特別，先烤再炒，10只雞翅才6美元，很划算。

主菜最有名的是烤羊排（Rack of Lamb），用迷迭香、大蒜、橄欖油調味焗烤，羊肉肉質又嫩又香，羊肉的鮮香和濃郁的調味料融合的很好，加上配菜沙拉和義大利麵，充滿熱情的南歐風味在嘴裡迴蕩；這裡的海鮮也很有名，Fruita di Mare是由蛤蜊、貝肉混合新鮮番茄熬煮的義大利麵，番茄味和海鮮味混合起來，浸入麵條，非常鮮美；再來一份蔬菜沙拉，生菜和紫蘿蔔搭配各種豆類，清爽可口，有意大利特色。

以往在意大利餐館大家都吃提拉米蘇，這裡的招牌則是意大利朗姆酒蛋糕（Rum Cake），第一口就能感到貨真價實——濃郁的朗姆酒香撲鼻而來，對於不愛喝酒的人來說可能有點太刺鼻，但喝酒的人就會愛不釋手，服務員介紹說，這裡的朗姆酒蛋糕放的都是40度的朗姆酒，用料十足，很多人都越吃越上癮。

Capri Italian Restaurant 地址：10625 Palm Dr，Desert Hot Springs, CA 92240，電話：(760)329-6833。
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