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「回頭」好滋味 吃了準回頭

豬肉回頭(8個) $6.95↑

紅油炒手(10個) $6.50↑

素韭菜盒子(8個) $6.75↑

回頭香麵館小巧舒適的用餐環境↑
回頭香麵館

地址：704 W. Las Tunas DR. #5, San Gabriel, CA 91776
電話：626-281-9888
營業時間：一週7天，10:30AM-5:00PM


阿罕布拉市Main street與Mission交口處的「回頭香麵館」，其招牌麵點「回頭」是客人必點的美食，有豬肉及牛肉兩種口味，以麵皮包裹在外，內放牛或豬肉餡，少油乾煎至金黃起鍋，呈長方形，一口咬下外皮薄脆內含湯汁，令人吃了還想再吃，是洛城目前唯一可品嚐此小吃的地方。

「回頭」是瀋陽八大風味小吃之一，原是回民小吃，色澤金黃、皮焦餡嫩，口味鮮香、老少咸宜，外形與春捲或鍋貼類似，但較之鍋貼要稍大，包的餡也多，呈長方形，兩頭不封口，而且要向中間褶回上疊，用油煎烙而成，食用時佐以醋、蒜，是瀋陽當地著名特色小吃之一。

「韭菜盒子」是家喻戶曉的北方小吃，幾乎每一家北方麵食餐廳皆有販售，但口味各自不同，「回頭香」的「韭菜盒子」是店內人氣餐點之一，有葷、素兩種口味，形狀約手掌大小，皮薄餡足外脆內嫩，一口咬下鮮甜的湯汁順勢流出，濃郁的韭菜香盈滿口腔，味道一級棒。

這裡的「紅油炒手」也是分量足、味道好，特製紅油辣味適中，香而不膩，伴著調料內的榨菜末一起吃，開胃爽口，是可當成主餐填飽肚子的小吃麵點，此外為要確保質量的新鮮及安全，店內所用的肉餡一律以精選鮮肉經師傅絞剁而成，肉鮮味美，讓人吃的開心又安心。

此外，「回頭香」還有多款特色小菜，其中「醬脊骨」為東北著名小菜，與韓式大骨湯有異曲同工之妙，是以大塊的豬脊骨加上特別醬料醃滷慢燉而成，聞起來香味濃郁，吃起來口感酥軟, 且不油不膩,無論下飯、下酒或當零食都很過癮，是不試會後悔的特色小菜。

「回頭香」所有麵類、麵皮、餃子皮等，亦完全是師傅手工擀壓製作而成，所有餐點皆少油、少鹽、無添加味精，是以健康、美味及食用安全為主要訴求的麵食餐廳，店面雖然不大，但清潔安靜裝潢舒適，是與三、五好友安靜談心，家人團聚用餐的好去處。

「回頭香麵館」手桿麵香Q彈牙，麵點餡料飽滿新鮮，特色小菜開胃，小吃美味難忘，且價格低廉（所有餐點皆低於$7），曾獲LA Times特別推薦報導，深獲老饕們的喜愛，莫怪每到吃飯時間總是大排長龍，「回頭香」美食香聞十里，美妙滋味令人回頭再回頭。(Caroline Li 報導)

回頭香麵館
電話：626-281-9888
地址：704 W. Las Tunas DR. #5, San Gabriel, CA 91776
營業時間：一週7天，10:30AM-5:00PM
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