Saturday, May 18, 2024  

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北方菜 家鄉味

店面外觀↑

蒜泥血肠 / $7.88↑

五香素鸡 / $7.88↑

开口馅饼 / $6.99↑
北方酒樓

地址：8450 E Valley BL # 108., Rosemead CA 91770
電話：626-288-9299
營業時間：一週七天 10:30am.-11:30pm.


位於Valley大道金世界廣場對面的「北方酒樓」，走進店門仿佛回到故鄉。窗明幾淨，質樸淸新，古色古香的餐桌椅流動著傳統的中國元素，整體風格卻隱隱透著一股現代做派，令來客舒展放松，有回家的感覺。

自開業以來，金牌名廚馬師傅一直堅持選料嚴格，製做精細，菜品清爽悅目，整齊美觀，色彩鮮豔，香氣溢人，為洛杉磯喜愛北方菜的朋友們帶來了口福。

北方菜是在魯菜等菜係基礎之上結合東北的地域特點以及人們的飲食習慣而形成的一種菜係，其特點是一菜多味，鹹甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，講究造型。

「北方酒樓」的北方菜肴美味可口，應有盡有。備受大家喜愛的莫屬具有典型北方口味及特色的“五彩拉皮”，它下料多，用料全，刀工精，新鮮爽口的黃瓜，胡羅蔔，粉皮，牛肉及攤成鵝黃色的雞蛋皮切成均勻的細絲，加上青蒜，香菜，辣椒及芥茉，芝蔴醬，辣椒油，醋，醬油等數種不同口味的調料，均勻的撹伴在一起，一盤既豐富亮麗又麻辣爽口的營養健康的大菜就上來了。因清心瀉火，葷素合理，此菜也最適合在洛杉磯這種較燥熱氣候的人食用。

另外，深受南加食客歡迎的鍋燒鮮魷，乾燒魚，瀋陽亂燉，滿清烤羊排，尖椒乾豆腐，瀋陽溜黃菜等美食佳肴，都體現了北方菜的悠悠韻味。

「北方酒樓」還有獨具一格的各式北方面點，也是口味地道，花樣繁多。京都肉餅，家常餅，薰肉卷餅，手抓餅，牛肉卷餅等都是外皮香脆，內豐滿味美。

為了現代人健康時尚，綠色環保， 最近還推出了獨家健康綠色面點，如黑米素蒸餃，玉米素蒸餃 ，韭菜餃，齊菜餃等其風味特色清淡鮮嫩，軟爛香醇，原汁原味倍受白領及各界人士喜愛。 為了回饋社會大眾，馬老板近日又推出地道北方特色佳肴，筋頭巴腦，紅焖羊肉，水煮幹絲等。

來到「北方酒樓」用餐一定不會讓您失望，都可享受到家鄉的美味，吃得開心，吃得健康，帶給您回家的感覺。
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