Saturday, May 04, 2024  

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健康美味 金銀燒

安格斯牛扒燒金銀燒 ，$9.99/份。 (午餐價週一至週四)↑

新推出的各式燒烤頗受年青人喜愛↑

雞扒金銀燒午餐，$6.99 /份，物超所值↑

蒙市店內有數十種啤酒供應是朋友歡暢好去處↑
魯味居101 Noodle Express•Grill

地址：500 N Atlantic Blvd., A109, Monterey Park, CA91754
電話：626-281-6888
營業時間：7天，11:00Am-1:00Am


什麼是「金銀燒」？最近在洛杉磯多了一個新名詞「金銀燒」，有人問「金銀燒餐廳在哪兒呀？ 」，原來「金銀燒」在蒙市的魯味居餐廳，是該餐廳新推出一道結合健康與美味的菜色。如果還不知道什麼是金銀燒，那可真是落伍了！榮獲美食網站The Daily Meal全美最佳外賣中餐第四名的「魯味居」，以牛肉捲餅擄獲人心打出名號，譚老板經營多年，發現現代人口味越來越重，許多菜色以厚重調料來麻木口舌味覺，好吃的是調味卻對健康有影響，譚老板心想，健康是人生的最大財富，健康的食材如金銀般珍貴，要結合健康又要美味，制作過程絕不油炸或爆炒，苦思多年才想出「金銀燒」的作法，來回饋消費者。

通常菜色沒了醬料是很難做到美味的，想要吃出健康與美味更難，為了解決不油炸，不重鹽，還要結合健康與美味，「金銀燒」選用最新鮮食材，僅以簡單的燒烤來成呈現食材的真實原味。金銀燒套餐以各式不同的燒烤肉品，包括安格斯牛扒燒、羊扒燒、雞扒燒、豬扒燒、鱈魚燒、石斑燒、三文魚燒、青花魚燒等，搭配用當令鮮蔬、鮮香菇、胡蘿蔔、凍豆腐、粉絲等特別熬煮的湯菜，再加上白米飯或現烙家常餅，共有18種選擇，讓嚐過金銀燒的客人讚不絕口。

愛吃牛排的千萬別錯過安格斯牛扒燒（Angus Beef）的原汁原味，牛排沒有經過事先醃製，也沒有放油，純手工烤製。用天然海鹽簡單醃製，沒有繁雜的烹調技巧，五分熟鮮嫩多汁，還有特殊的香氣，讓人回味無窮，午餐套餐僅$9.99實在物超所值。還有雞扒燒，肉細嫩低膽固醇，高蛋白質，送上桌時香味撲鼻好吃又過癮套餐僅$6.99。

「金銀燒」無油、低鹽，低熱量、低脂肪、高纖維，食客可以充分體驗食材的原始美味，多種組合，低溫原味烹煮，健康和美味，「魯味居」做到了，值得推薦。
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