Saturday, May 04, 2024  

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日式蓋飯 新鮮美味

招牌牛肉雞肉綜合餐，每份$5.69↑

新推出的雞肉烏龍麺，每份$5.79↑

香燒芝麻雞翅，小份4個$2.89，大份6個$3.69↑

Yoshinoya的布丁大人小孩都喜愛，只要$1.69一份↑
「Yoshinoya」吉野家日式簡餐餐廳柔斯密新店

地址：7613 Garvey Ave， Rosemead ，CA91770
電話：
營業時間：7天 10Am-10Pm


位於柔斯密市佳偉大道上Big Saven超市旁，新張了一家「Yoshinoya」吉野家日式簡餐餐廳，柔斯密及臨近地區的朋友再也無須開車到其他區域購買，可就近享受此一新鮮美味､健康又價廉的日式餐點啦。

日本的「丼」（日式蓋飯）同中式的蓋澆飯､燴飯或港式焗飯一樣為國民日常飲食，而馳名全球的日式牛肉飯（牛丼），起源於明治維新時期，當時日人大舉學習歐美世界之科技與習俗，食用牛肉的風氣亦因此傳入日本。

現今的日式牛肉飯不再限定以和牛製作，但仍根據傳統以薄及長身的牛肉片製作，更有講究的牛肉飯是以頂級牛肉片所製作的，創立於1899年的「Yoshinoya」吉野家日式簡餐餐廳，自1979年在洛杉磯的第一家餐廳開業迄今已34年，以美味快速的餐點及平民化的價格，深得各界人士的喜愛。

有別於中式蓋澆飯或港式焗飯，清爽的日式蓋飯更符合現代人所追求的飲食健康，「Yoshinoya」招牌日式牛肉飯為蓋飯的一種，主要是在碗內盛上米飯後，上鋪一層一起煮熟的碎牛肉片和洋蔥絲及燙青菜後食用，食用時可配醃制的薑絲，由於方便且價廉，廣受上班族的歡迎。

爲了確保品質及口味，「Yoshinoya」餐點所有食材皆由公司的中央廚房加工為半成品，送達各個店面，再由各店自行稱量，分裝入冰庫，當客人下單時再取出製成餐點，其對食物在冰箱外放置的時間及分裝過程皆有嚴格要求，所有製作過程皆保持日式食品一貫的衛生高標準。

「Yoshinoya」對食材要求嚴謹，由半成品製為餐點的過程亦步步把關，煮牛肉滷汁不放味精，完全以洋蔥的甜味來替代，洋蔥的多寡，湯汁的色澤及味道，皆有嚴格的標準，連烤備用照燒雞肉的數量都有要求，務必做到把最新鮮的呈獻給顧客，是真正新鮮看得見的味美平價餐廳。

爲了讓顧客有更多的口味選擇，「Yoshinoya」除了馳名的牛肉飯及照燒雞飯外，還不斷的開發新的餐點，如外酥內軟的日式煎餃､滑嫩香甜的香燒芝麻雞翅､健康可口的烤魚排飯及新推出的乾燒烏龍麺系列等，皆是非常適合國人口味的日式便餐。

此外搭配正宗日本口味的味增湯、沙拉及美味的蛋糕､布丁甜點等，口腹之慾更得到加倍的滿足，以低廉的價格享受到健康美味又衛生安全的日式餐點，及以客為尊的一流服務，「Yoshinoya」的大眾化日式簡餐，帶大家一窺新鮮､簡單的日本美食奧秘。

「Yoshinoya」柔斯密新店秉持吉野家一貫的經營方針，除了注重食物新鮮度及口味外，更確切遵行公司要求，對店內清潔特別注意，不但每天二次燙肉滷汁的過濾及早､午､晚三次的店面清潔活動，連玻璃門面都隨時保持一塵不染，是令人安心享受「Yoshinoya」新鮮健康美食的最佳選擇。
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