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好吃山東家鄉味

舒適的用餐環境↑

精品烤鴨，一鴨兩吃特價 / $29.98↑

九轉大腸 / $12.98↑

韭菜炒海腸 / $12.98↑
蓬萊閣

地址：6420 Rosemead Blvd., San Gabriel, CA 91755
電話：626-286-5508
營業時間：Mon.-Fri. 11:00Am-3:00Pm,5:00Pm-10:00Pm,Sat.-Sun. 11:00Am-10:30Pm


「蓬萊閣」位於聖蓋博市Rosemead大道上，開業三年，是洛城著名的烤鴨店，該店的魯菜更是一絕。

這裡的北京烤鴨傳承了中國的烤鴨文化，從選料、制胚、烤制，得到了全聚德烤鴨技術的真傳，一流的烤制技術，加上從中國空運來的醬料、大蔥等輔料，是正宗道地的北京烤鴨，為洛城華人增添了口福，該店在吃法上算是十分傳統，鴨子烤好後會直接在現場片鴨，隨著鴨肉附上薄餅、黃瓜絲、蔥絲和醬料，每一口都香氣十足，意猶未盡，另一道鴨骨湯熬煮到白色，濃郁鮮味足，搭配同吃絕對一流。

山東魯菜是中國八大菜系之一，掌勺師傅從事魯菜烹飪工作近40年，曾經在煙台赫赫有名的五星級賓館東海飯店任大廚，參加無數的魯菜幫烹飪比賽，獲得很多大獎，是魯菜的第四代傳人，該店魯菜的經典如油爆扇貝、九轉大腸、蔥燒海蔘等，用料講究，經過煮、炸、上鍋、烤工序，絕無味精，吃了健康放心。

「蓬萊閣」的鐘老闆用心經營，不計成本，顧客至上，各類海鮮和魚，製作獨特，諸如德莫利燉活魚、松鼠全魚、山椒石斑魚、石斑魚燉豆腐等，週一至週五中午半價回饋饕客，份量十足，讓人吃得滿意又實惠，特價午餐$3.99起，中午凡消費滿$25送干煎龍利（特價菜除外），晚餐滿$40送山東燒雞半隻，滿$70送山東燒雞全隻。

「蓬萊閣」廚師特別推薦幾道菜式，「海蔘全家福」，健康美味；「蓬萊閣大燉菜」，包括海蔘、海腸、蝦、扇貝、魚丸等，配上古式銅鍋一起上桌，豐富而特式；「韭菜炒海腸」，十足十的山東特式；「拌小魷魚」也是一道家鄉原味小菜，深受家鄉朋友的稱讚；「白菜拌海蜇皮」，是山東家喻戶曉的家常菜，即入味又爽口；「特色烤全魚」，色澤光亮，香氣撲鼻。

該店滷味品种多，有豬手、豬鼻子、豬肝、豬大腸、豬肘子和特製的山東香腸，口感十足，各類菜式有百道以上，亦經常更新和增添新麺食，豬腳手擀麺、馬鮫魚丸手擀麺、山東芝麻大餅、家常千層餅、手抓餅、馬鮫魚肉餃子、三鮮餃子、帶子餃子等等，当然少不了傳統口味的餃子，都是手工製作，現點現做。

「蓬萊閣」擁有舒適的用餐環境，無論請客招待，還是闔家歡聚，都能滿足您的需求。
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