Sunday, May 12, 2024  

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湘川菜餚 美味道地

「華香園」餐廳內景↑

重慶烤魚 / $18.99↑

湖南土椒炒腊肉 / $14.99↑

核桃蝦 / $14.99↑
華香園 SPICY CITY

地址：5555 E Santa Ana Canyon Rd. Anaheim, CA 92807
電話：714-974-8889
營業時間：7天，11:00Am-9:30Pm週末至10:00Pm.


Anaheim Hills橙縣一帶的華人朋友有口福了，SPICY CITY「華香園」餐聽及位於其二樓的八号公馆在這聖旦新年的前夕隆重開張了! 中式裝璜古色古香，时尚靓丽，气氛豪華典雅，舒適溫馨，优質的服务，專業周到，更有正宗的湘川菜餚，中華辣美食文化，帶給您超值的享受。

二樓的八号公馆VIP貴賓聽，特定的紅木家具，麻將桌，配有80吋大電視的卡拉OK豪華包間，以及可容納60人的會議廳，還有私房菜，生日婚宴Party特訂套餐，平常不對外開放，要提前預訂，可保有其私密性，可見店主人以食會友的貼心，別具匠心。樓下店堂有酒吧，各式的酒和配有大電視，圍坐著不少老外朋友看球賽，即抓住了老外的飲食文化，又抓住了老中的美食文化。

湘菜川菜都是中華八大菜系之一，用料廣泛、制作精細﹔湘菜在制作上以煨、燉、蒸、炒著稱，味濃、香、鮮、辣、臘; 川菜則以善用麻辣著稱，注重色香味形質，咸、甜、麻、辣、酸、鮮、香7種加麻辣、怪味、魚香、酸辣、五香、陳皮、咸甜等多達24種以上復合味型，調制之妙，堪稱一絕。其多以各色尖椒燴炒，又分大、中、小辣及不辣，可各取所好，其品种繁多的正宗湘川菜，品味蘊涵著歷史悠久的中華美食辣文化的傳奇。

推薦這道獨家的酒席大菜，也是時令的健康营養私房菜，「羊肉鍋」和「牛尾鍋」，這是寒冬里少不了的一鍋溫暖的燉菜，鍋內以羊肉或牛尾為主，將劈開的骨頭，配上各種蔬菜，以私房特製調配料，燉到恰道火候，入味三分，鮮香可口，入口即化，滿滿一鍋營養又實惠，是冬季御寒和進補的上等佳餚，可吃去一身的寒氣，養生滋補，老少皆宜，也倍受老饕青睐。

「重慶烤魚」有正宗川味的麻辣誘惑，整條魚配上花菜、蓮藕、西芹、土豆等蔬菜，色泽红亮，却又並不太辣，開胃過癮，却又麻辣不燥，味濃醇厚，口齒留香。

「湖南土椒炒腊肉」是經獨家名廚秘方亲自醃製的湖南正宗腊肉蒸辣味盒，配上從中國湖南空運進口來的小乾椒等特制調料燴炒，廚藝獨到，口味地道，難得的好吃。

「黃金蟹」外呈金黃色，內可吃出海鮮肉的鮮香，炸得不會過乾，真是叫好又叫絕。「黃金大蝦球」由咸蛋黃包裹著大蝦球，加其自制的調配料經大廚特制，黃金鮮艷悅目，格外的香脆可口，令人回味。

「華香園」的招牌美食還有「老乾媽炒活田雞」、「韭菜炒小河蝦」、「北京烤鴨」、「核桃蝦」、「什錦乾鍋」、「菊花魚」、「鐵板三鮮」、「剁椒魚頭」、「麻婆豆腐」等，以及老美朋友超愛吃的「炸雞翅」、「烤排骨」等，還有老中朋友愛吃的好吃又便宜的「韭菜香乾」、「大盆花菜」等蔬菜，上百道各式葷素湘川風味佳餚，應有儘有，正宗地道，招攬著中外回頭賓客不斷。

不僅是考究精製的美食，令人飽享口福，更因其一流的環境，令您有貴賓級的享受。新張期間還有大放送：凡消費滿$15，憑本報廣告上的Coupon可有$5off的優惠; 並推出週六週日Brunch $13.99/一位可任吃到飽; 週一至週五特價午餐$5.99加送春卷、湯和飯，物超所值，經濟實惠。想品嚐正宗湘川菜，饕客不可錯過哦。
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