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清真特色 佳餚美食

餐廳外觀↑

芝麻大餅 $8.95↑

蔥爆羊肉 $12.95↑

酸菜羊肉鍋 $14.95↑
清真館 Lotus Chinese Eatery

地址：16883 Beach Blvd, Huntington Beach, CA 92647
電話：714-848-4940
營業時間：7天，11:00am-3:00pm, 4:30pm-9:30pm (10:00pm,Fri-Sat)


遠近馳名，道地又有特色的中式餐館「Lotus Chinese Eatery 清真館」位於橙縣的杭廷頓海灘。廳内古色古香的紅木餐桌椅，配上現代鏡面牆及宮廷燈飾，優雅而浪漫。更有著名大廚主理，手藝了得，數十道中式清真傳統佳餚，健康美味又實惠；加上優質服務，招來很多回頭客。

正逢新春佳節，為回饋廣大新老賓客，凡消費滿$50，贈送豆沙鍋餅一個，尤其在冬季，也正是進補的好時節，「清真館」的特色美食清燉羊肉，更是冬天進補的首選佳餚。

「清真館」在橙縣是一家五星級的餐廳，“我愛它的美食和親切的服務”，“這是這一帶最好的一家中餐館，美味的佳餚，友善的服務，優雅舒適的環境”…， 上網一捜尋，你便會看到類似象這樣的讚美不絕。

清真美食，源於几千年前元朝的中國西北，到清代，皇帝為取悅娶進宮的香香公主，將她家鄉這清真美食搬進京城，從此遠遠流傳至今。

店裡最出名的要屬芝麻大餅，這地道清真北方麺點，經名廚手工兿特制，20分鍾烘烤出爐，香味撲鼻，口感酥軟，内層層香蔥加特制配料，外芝麻滿滿欲落，會吃到飽足上隱、口齒留香。

羊肉，這清真少不了的特色美食，蔥爆羊肉、酸菜羊肉鍋等，經過精選肉材和特別處理，去掉腥氣和膳味，清蒸出鮮嫩羊肉，美味爽口，令人回味難忘。

鍋鎉豆腐，由新鮮嫩豆腐，外包上薄薄一層雞蛋，過油、再澆上由大廚特制的醬配料，滑嫩又入味，品味起來真的好享受。

「清真館」的清真美食，健康美味又經濟實惠；堂食外賣、宴會酒席；溫馨的環境，也是聚家會友的好去處。
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