Thursday, May 02, 2024  

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天婦羅漢堡 顛覆傳統口味


混合日式風味的漢堡↑

美味漢堡選擇多多↑

酒吧餐廳的裝修↑

黃瓜味的清酒馬天尼↑
Fuku Burber

地址:1634 Cahuenga Blvd,Los Angeles,CA 90028
電話:323-464-3858
營業時間:


坐落在好萊塢的Fuku Burber,將日式風味融合在美式漢堡、雞尾酒裡,創造出芥末漢堡、天婦羅漢堡、海苔味薯條、清酒馬天尼等,吸引不少獵奇的食客光顧。

Fuku Burger位於好萊塢繁華地段,臨街店面分為餐廳和酒吧兩部份,天熱的時候店主會把落地玻璃窗全部升起來,變成一個露天酒吧餐廳,入夜後,點起大紅色燈光,配合吧台裡五光十色的酒瓶,精緻漂亮。

這裡的菜單簡單,最有名的有芥末味的Fuku Burger,鬆軟的麵包放有牛肉餅、番茄、生菜、洋蔥,看似配料普通,但再加上芥末醬和美式起司,味道就和普通漢堡大不相同,香濃起司透出辛辣芥末味,非常獨特。

另一款特別的漢堡是天婦羅漢堡(Tamago Burger),配料有牛肉餅、蔬菜、雞蛋,再撒上一層天婦羅絲,淋上和風口味的甜酸醬,厚厚的漢堡一口下去味道層次豐富,吃起來一點也不膩,顛覆傳統漢堡口味。

日式口味漢堡一定要搭配東瀛風雞尾酒,這裡獨創的清酒馬天尼(Saketini)非常有名,做法是清酒加入新鮮黃瓜汁,再加入新鮮黃瓜片,味道非常清新,但後勁十足,女生很容易被濃濃的黃瓜清香吸引,但多喝幾口就會頭暈,因為清酒勁道十足!

小吃推薦海苔味薯條,香脆薯條上撒滿海苔碎,蘸白芝士醬吃,同樣是濃郁的日式口味。

Fuku Burber地址: 1634 Cahuenga Blvd,Los Angeles,CA 90028,電話:(323) 464-3858。
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