Thursday, May 02, 2024  

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法式上海菜 米其林享受

北京鴨沙拉不僅口感層次豐富，視覺感受更是繽紛誘人↑

蟹肉春卷蟹肉卷荤素搭配，口感一流↑

餐廳的裝修富丽堂皇↑

酸辣湯營養豐富↑
永利軒

地址：3131 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109
電話：702-770-3463
營業時間：7天，5:30pm-11:00pm


永利軒是北美唯一獲米其林星級榮譽的亞洲餐廳，六次獲得AAA四鑽獎，以粵菜、滬菜和川菜為特色菜式，因融合法國風味的上海菜而聞名，同時被拉斯維加斯的生活票選為最佳中餐廳，由廚師界冉冉升起的新星Ming Yu廚師負責主理，擅長以現代手法演繹傳統中國美食。

餐廳的裝修跟其供應的粵菜一樣精緻，別具一格。當你踏入餐廳，就進入了一個極具誘惑的異國之地，這裡有閃閃發亮的玻璃，虎紋黑瑪瑙、珍珠母和金燦燦的黃金。圓滑的線條和描金裝飾，使這裡完美再現了20世紀30年代老上海的場景。餐廳的每一寸都被好好的完整的規劃和設計過，從超豪華的高背座椅到桌上包金的黑色木筷，餐桌的佈置也很高雅。透過大型落地窗能看到屋外迷人的花園，園裡有兩棵超過100歲的石榴樹。置身這時尚高雅的環境中品嚐各種特色時令粵菜，配以清香的特製永利茶，是最優質的高級餐飲體驗。

永利軒精於炮製精緻及經典的粵菜、上海菜和四川菜，供應固定及時令菜式。廚師團隊將傳統的美食，如點心、燒味、湯、魚翅、鮑魚及主菜重新包裝，以配合賓客不同的口味。

「避風塘大蝦」外酥里嫩，味道鮮美，蒜香濃郁；「香辣軟殼蟹」外酥內軟，口感香辣；「北京鴨沙拉」不僅口感層次豐富，視覺感受更是繽紛誘人；「蟹肉春卷」蟹肉卷荤素搭配，口感一流；「酸辣湯」營養豐富，開胃消滯。愛美食的老饕們去拉斯維加斯別忘了要試一試啊。（
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