Sunday, April 28, 2024  

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風味火鍋 健康美味

麻辣牛肉鍋 / 午餐$10.95，晚餐$11.00↑

啤酒雞翅乾鍋 / 午餐$10.95，晚餐$11.00↑

麻辣大蝦乾鍋 / 午餐$10.95，晚餐$11.00↑

招牌麻辣豆腐 / $3.95↑
天府風味鍋

地址：533 S. Delmar Ave., San Gabriel, CA91776
電話：626-282-1911
營業時間：7天，11:00AM-10:00PM


坐落在聖蓋博市的「天府風味鍋SPICE ONE HOT POT」專精特色風味火鍋，湯鍋和乾鍋，環境雅潔，冷氣充足同時有WI-FI, 愛上網的人士在「天府」絕對不寂寞，店主兼大廚陳老闆長期對健康火鍋有研究，所用食材創新獨特，不加味精，低鹽。除講究美味外，其中有些鍋式甚至有養生、保健、療治和養顏作用，自三月份新張以來，得到大家激賞，回頭客還真不少，目前週一至週日全天「買二送一」的優惠至四月底結束，千萬不要錯過啊！

衆所週知，「湯鍋」即小火鍋，至於「乾鍋」乃成都一位被譽為「乾鍋之父」的二毛廚子發明，乾鍋的烹煮方式可以千變萬化，一般較麻辣，但「天府」的乾鍋可依客人的口味調試。譬如「孜然羊肉乾鍋」就是改良成北方的做法，將羊肉處理，烤熟，再炸，將磨成粉的孜然撒在上面以除羊肉的臊味。「大腸乾鍋」和「回鍋雜菌乾鍋」都可以有辣或不辣，「麻辣大蝦懷舊風味乾鍋」用「天府」自製豆瓣醬，帶出蝦和肉的香甜，大、中、小辣則由客人自行決定，該店的「啤酒雞翅和魚片乾鍋」最適合小朋友，因廚師用了含鮮茄和朱古力粉製成的醬汁烹煮，「天府」更有一味令人驚喜莫名的「黑椒牛柳乾鍋」椒香肉嫩，中外結合，美味異常，頗受年輕人歡迎。

在「天府」每個乾鍋或湯鍋，都跟五穀米飯或者撈麵，撈麵是以廚師的秘製醬汁混合而成。五穀米是非常健康養生的主食，「天府」五穀米由大紅豆，紫米，薏米，小紅豆，眉豆混合，再加上靚雞湯煮成。天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。只要每餐都吸收到五色的食品便可以做到五行相生，達到調和五臟，從而滋補身體的機能。紅色食物養心，黃色食物養脾，綠色食物養肝，白色食物養肺，黑色食物養腎。因此餐客們會發現在「天府」吃的火鍋，必定有這五種顏色的食材以配合客人一天的營養需求。

「天府」也有下午茶優惠，週一至週五下午2點半至5點半, 單㸃任何飲料可享半價優惠，為生意人洽談業務提供了方便場地。

在特別的五月份，「天府」將為大家準備一份特殊的乾鍋，那就是營養及美味堪稱絕世無雙的「海參乾鍋」配「齊雅子」五穀飯，如此配搭，在洛杉磯絕對是獨一無二。齊雅子是印第安人古老的食物，富含52種營養元素，蛋白質，鈣，鐵，omeiga-3,及十餘種氧化物，其獨特的營養結構，不僅使營養均衡更加有保健功效，對年紀大的朋友尤其是糖尿病，高血壓及便秘的人士特別有幫助。

五月份適逢母親節，「天府」將特別推出大優惠，只要在五月份食滿10個鍋，送「海參乾鍋」作為母親節的特別禮物，讓母親們吃得健康、長壽。在「天府風味鍋」，五月份天天都是母親節！
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