Wednesday, May 15, 2024  

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燜鍋來洛杉磯了


燜鍋招牌↑

燜鍋 ↑

油飯↑

麻辣干絲↑
燜鍋 Stew House

地址:18888 Labin Court # C111 Rowland Heights,CA 91748
電話:626-716-7611
營業時間:


繼干鍋之後,Stew House 燜鍋也來到洛杉磯,帶來新的吃法與口味,在羅蘭崗東方明珠廣場內開張了。

燜鍋對洛杉磯是新口味,可是卻源起古老年代,開始時源於清代御膳名餚“香辣汁魚”,經歷代廚師在其祖傳秘方基礎上,結合傳統滋補理論與現代養身學說,創出了以宮廷菜餚精華為基礎,又適合現代人飲食特點的養身佳餚。

Stew House燜鍋的特色是先燜後涮,用秘製黃油先燜上一會兒,把新鮮食材,加入獨特佐料一起入鍋,蓋上鍋蓋,讓鍋中食材不受空氣干擾,稍等片刻,充分融合後,達到湯汁合一境界。

鍋裡要配上以多種中藥食材熬製而成的醬料,一開鍋就是聞香撲鼻,口口入香,不油不膩,加上保證少鹽少油的原則,完全符合養生原則。這種鍋在祖傳秘方的基礎上,潛心研究養生飲食,結合了現代養生學的搭配,創造出更適合現代的健康飲食,滋味綿香,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,美容養顏之功效,吃出美麗和健康。

吃完燜鍋以後再加入秘製高湯,即可燙涮丸子類,蛋類,海鮮類,肉類,蔬菜類,菌菇類,豆製品類等菜品,品種豐富,入鍋即食。

Stew House 還推出小菜系列,涼拌麻辣干絲,爽口白菜等,配上以多種食材以高湯燜制而成的燜油飯真是高貴不貴的美食享受。現開張期間來就送燜油飯。
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