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霞多麗酒節 妙搭生蠔超美味


面朝大海的Dolphin Resort and Spa↑

霞多麗葡萄↑

Morro Bay生蠔公司的金牌生蠔↑

霞多麗葡萄酒↑
地址:2727 Shell Beach Road.,Pismo Beach, CA 93449
電話:


霞多麗葡萄酒盛會5月17日邀請全世界專業品酒人士在Dolphin Bay度假休閒中心歡聚一堂,還供應來自Morro Bay的新鮮生蠔和美味乳酪。

加州盛產葡萄酒,很多華人民眾參觀了不少加州酒莊,一路上喝了不同種的葡萄酒,可能更加迫切希望瞭解更多品酒的專業知識,或者能有機會和更多葡萄酒的專家交流,霞多麗酒節就滿足你的願望。

霞多麗葡萄酒大會今年在Pismo Beach的Dolphin Bay度假休閒中心舉行,邀請各地釀酒商,專業品酒師,酒專欄作家齊聚一堂,共同品酒,談酒,受邀酒莊主要來自法國,新西蘭和加州本地。

霞多麗(Chardonnay),是一種極為流行的白葡萄品種,魅力在於其多變的風格,從寒涼的法國北部Chablis到炎熱的阿根廷的Mendoza,Chardonnay可以呈現從帶有柑橘類水果到充滿熱帶水果和異國情調的不同風姿,霞多麗釀造的葡萄酒通常具有鳳梨、青蘋果或者梨的氣息,口感比較圓潤、中性,微甜,比較適合中國人口味。

Dolphin Bay度假休閒中心提供絕佳的海景,被Paso Robles, San Luis Obispo的酒莊環繞,這裡是加州愛酒之人的新天地,如果你在紅酒大會上還不過癮,你可以相約同道中人再開車到附近的酒莊一起探索。

主辦方的品酒活動更像一個輕鬆的學術論壇,來自世界各地的Chardonnay酒莊代表和愛酒之人一起面朝大海,分享紅酒心得,熱情的酒莊人會熱情的在大會上介紹自己酒莊的代表作,屆時還會有對參會人員的特別優惠。

值得一提的是,本次大會的生蠔是由Morro Bay Oyster公司提供,Morro Bay位於加州中部,以盛產高質量生蠔聞名,而霞多麗與生蠔的搭配,可謂是一個世紀以來的無可爭議的經典組合,果香豐美的霞多麗與肉質肥碩的生蠔同時享用,幼滑細膩的口感一定讓你回味無窮。

時間:5月17日,週六,1pm–4pm
地點:2727 Shell Beach Road
Pismo Beach, CA 93449
電話:(805) 773-4300
票價:80美元
官方網站:http://thechardonnaysymposium.com/events/
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